| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 家常炒素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于打理草坪90分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材（如图切好备用）
2、锅里烧开水，水开焯一下豆腐卷。
3、捞出备用
4、锅里加底油，加花椒粒煸香，然后捞出花椒（小火）
5、先煸胡萝卜，大火炒菜
6、下豆腐卷炒
7、加尖椒
8、加盐和生抽
9、出锅前加鸡精
10、装盘
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、预防骨质疏松等功效；
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