| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 微辣红烧猪蹄热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于空手道65分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅里放油放冰糖溶化，
2、用热水泡香菇会快很多
3、放入猪蹄上色
4、炒几次加入料酒
5、加入五香粉
6、加入香菇和香叶花椒，干辣椒
7、加入热水放入高压锅炖1小时左右
8、炖好之后放盐盛入砂锅放入青菜煲几分种就好啦，
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、养颜等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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