炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补脾胃、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、大白菜、茄子搭配；与白酒、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效；可与山楂、三文鱼、西兰花搭配；与青鱼、河蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；