| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蛋糕城堡热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于擦地67分钟消耗的热量228 | |||||
1、蛋黄蛋清分离。
2、蛋黄里加入适量的糖，搅拌。
3、用打蛋器把蛋清打成奶油状。
4、往蛋黄的盆中加入面粉和适量的糖，再加入三分之一打成奶油状的蛋清，搅拌，共分3次放入蛋黄盆中，搅拌。
5、倒入烤箱盆里，烤，150度，烤10分钟，在用120度，烤10分钟
6、烤熟后，凉凉，切成城堡的形状，加入好吃的 水果。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效；可与桂圆、银鱼、香椿搭配；与糖精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、安眠等功效；可与番茄、绿茶、鳙鱼搭配；与糯米、沙丁鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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