| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 凉面热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于打沙袋200分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜面条待用，电磁炉上锅烧水啦！
2、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可
3、面条捞出后过凉水降温
4、然后沥干水分 拌上约1小勺的香油 以防面条粘连
5、在煮好的面条中加入1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、拌匀，撒上一些黄瓜丝
6、放上一些花生米，在泼一勺辣椒油，就可以开吃了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、降血压、预防高血压等功效；可与红枣、苦菊、豆浆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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