| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 圣诞老人面包热量/卡路里680千卡 | |||

1、榨一杯甜菜头汁备用

2、发酵好的面分三块分别做帽子,脸,胡子,然后如图摆放好,稍微压一下让面团贴合。然后给帽子和鼻子刷一层甜菜头汁,有没有很惊艳(面包发酵前的方法参考我做的胡萝卜面包)

3、入烤箱200度上下火10分钟,随时注意观察,帽子略一上色就盖上锡纸,胡子上色后也要盖锡纸。

4、做几个饼干装饰,压出喜欢的花型(方法参考蔓越梅饼干,此饼干擀成薄片后冰箱里冷藏30分钟)

5、放烤盘170度上下火10分钟

6、饼干烤好了

7、全部做好摆盘,撒上糖霜做雪的感觉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与茼蒿、南瓜子、牛奶搭配;与北豆腐、生菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效;可与玉米、羊排、圆生菜搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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