| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 328千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 沙茶酱炒螃蟹热量/卡路里328千卡 | |||

1、食材:螃蟹(已清洗)、姜片、葱段、沙茶酱

2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。

5、加适量的清水。

6、翻炒翻炒至熟。

7、然后,加适量的沙茶酱。

8、加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、调味炒匀。

12、最后,搁入葱段,即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、通经络、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与西红柿 、柿饼、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
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