上汤龙虾烩面的热量和减肥功效

1、龙虾刷洗干净。

2、在龙虾尾上一寸的地方。

3、拿起把尿放干净。

4、把龙虾头尾分开，剁块，拌上薄薄的太白粉。

5、锅放油烧热，分次把龙虾放入过油，大概7-8分熟即可。（要看油温够不够，取1筷子插入油中，有很多泡泡冒上来，说明油温够了，可以炸了。）

6、炸好的龙虾沥油。

7、姜切片，葱切小段备用。

8、炒锅放入1大匙的油烧热，把姜，葱白爆香。

9、把龙虾放入翻炒几下。

10、放入鸡汤煮约3-4分钟。

11、撒上剩余的葱花，放盐和糖调味，倒入淀粉水勾个薄芡。

12、炸龙虾的时候，就可以把鸡蛋面放入开水里煮至透心。

13、把面捞起过凉水，拌入少许油防粘。

14、把面码在碟子里。

15、把龙虾放在上面，倒入汤汁，吃的时候拌匀即可。

16、鲜美的龙虾烩面，吃完真不想动了，因为太撑了。