| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 鸡汤萝卜水晶粉丝热量/卡路里275千卡 | |||

1、备好食材,冬菇浸泡软后切丝

2、水晶粉丝提前浸泡软、萝卜去皮切丝、香菜洗净切段、辣椒切粒

3、热锅,放适量油,下冬菇丝爆香

4、倒入萝卜丝翻炒片刻

5、倒入鸡汤拌匀

6、加上适量清水,保持大火煮开

7、倒入水晶粉丝,遮上锅盖焖煮10分钟

8、煮至水分收干,调入盐

9、倒入香菜、辣椒、拌匀即可
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、增加食欲等功效;可与圆白菜、腐竹、豆腐干搭配;与黑木耳、木耳、藕相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治肝硬化、防治感冒、祛脂降压等功效;可与燕麦片、小葱、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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