| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 四季豆炒木耳热量/卡路里66千卡 | |||

1、准备食材清洗干净,木耳提前泡发过开水锅里焯下水备用。

2、豆角切段,西红柿切块,葱辣椒切丝,蒜切片。

3、锅里放入油。

4、油热后倒入葱蒜辣椒煸香。

5、倒入四季豆翻炒均匀。

6、再倒入木耳,加少许开水翻炒。

7、放入十三香调味料,少许盐,鸡精粉,炒至断生即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、利水消肿、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、治疗高血压等功效;可与黄鱼、鸡蛋、茭白搭配;与冰棍、河蚌、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效;可与腹部牛肉、肩部牛肉、牛肉松搭配;与苦苣菜、金丝小枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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