| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 草菇炒五花肉青椒热量/卡路里1151千卡 | |||

1、草菇切片

2、五花肉切片 青椒切片 蒜切末

3、电饼铛上刷少许油,把草菇平铺在电饼铛上。

4、煎到两面金黄

5、冷锅热油爆香蒜末葱花,蒜末放一半。

6、放入五花肉炒一下

7、再放入青椒炒一下

8、加入生抽

9、加入调料粉

10、再加入杏鲍菇,炒一下。

11、出锅之前放入身下的蒜末就可以了。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、清暑热、抗癌等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配;与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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