凉拌蒜泥黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效；可与苹果、绿豆芽、豆腐搭配；与香椿、马齿苋、大白菜相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与娃娃菜、羊肉、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；