| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 水果蛋糕热量/卡路里765千卡 | |||

1、材料克数量好待用

2、蛋黄加入玉米油打散

3、蛋糕粉,豆沙粉,过筛入蛋黄,搅匀,水倒入,打匀

4、蛋清倒入无水无油盆里,放三分之一的糖,打至出泡

5、再倒入三分之一的糖,打至粘稠

6、剩下的糖全部倒入,打成奶油状

7、取三分之一蛋清倒入蛋糕液,翻拌均匀

8、把蛋糕液全部倒入蛋清里,翻拌均匀

9、吸油纸放入烤盘,抹上玉米油,倒入蛋糕液,抹匀。烤箱预热10分钟,放入烤盘,上下火25分

10、烤好了,翻过来晾晾,

11、切成喜欢的形状,抹上果酱ok

12、下午茶开始
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与干贝、肥牛、丝瓜搭配;与牛奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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