| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 133千卡 | 74千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 莲藕炖猪手热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于有氧操66分钟消耗的热量280 | |||||
1、原料：猪手、莲藕、黄豆、葱、姜。
2、猪手凉水入锅加入料酒5克，水开后煮一会，逼出血水后，捞出，用凉水冲洗一下。
3、莲藕切滚刀块，黄豆清洗一下，姜切片，葱切小段。
4、开火，高压锅中，加入猪手，加入没过猪手的水，加入黄豆。
5、加山楂片、姜片、葱段、大料。
6、加入生抽。
7、加入料酒5克，盖上锅盖，待上汽后，压15分钟。
8、压力下降后，将锅盖打开。
9、重新开火，下入藕块，继续炖15分钟，藕块成熟后加入盐，大火收汁后，关火。
10、成品。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、改善肠胃、生津等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、降血脂、促进骨生成等功效；可与花生、小米、鸡蛋搭配；与北极虾、洋葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
