| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 红松菇板栗炖小鸡汤热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于骑脚踏车261分钟消耗的热量184 | |||||
1、加入土豆栗子炒一会儿
2、红松菇洗净泡发六小时以上
3、锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水，浮末
4、取出过冷水
5、取炒锅加热倒入适量油烧热，加入花椒粒炸香，取出，加入葱花，姜片，八角爆香，加入鸡肉翻炒片刻，加入酱油，糖，盐，少许水盖锅盖焖五分钟
6、加入土豆栗子炒一会儿
7、加水末过鸡肉烧开
8、为了使食材更加软烂入味，转用砂锅继续炖至鸡肉熟
9、咸鲜美味的滋补鸡汤出锅了！
10、冬季养生滋补佳品
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、开胃进食、润泽肌肤等功效；可与鸡胸肉、大白菜、仔鸡搭配；与羊肉、羊骨、牛排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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