食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
总量 | 754克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1158千卡 | |||
热量1158千卡,相当于郊游290分钟消耗的热量240 |
1、西葫芦擦成丝放入盆中
2、加适量面粉
3、打入一个鸡蛋
4、适量盐
5、少许十三香
6、再加适量水搅拌均匀成糊状
7、平底锅抹油放入一勺面糊(喜欢薄饼就少放面糊,喜欢厚一点的就多放点面糊,煎的时间也相对长一些)
8、用手转动锅子使面糊摊开
9、基本定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅享用
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、清热利尿、消肿散结等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与桂圆肉、桂圆、紫菜搭配;与豆浆、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
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