| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 西红柿面条汤热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于蹲起223分钟消耗的热量240 | |||||
1、基本食材如图，菌菇类可根据自家喜爱添加，我做的是两人份，西红柿一共用了差不多2斤，西红柿和菜品可根据个人喜好定量，并无具体限制。
2、菠菜、菌菇、羊肉片 需先用开水焯过。今天我另外加了海参 （个人喜欢的蔬菜，都可焯过以后随意添加）
3、西红柿开水烫皮
4、切块
5、锅中加少量油，用姜片、花椒，蒜瓣 炒香
6、加入西红柿、蒜瓣 翻炒
7、加入适量鲜酱油（海天鲜酱油）
8、翻炒的过程中用铲子尽量将西红柿切碎
9、香味出来以后，加水、蘑菇，水的量需根据面和菜的量来定
10、汤头中加入紫菜，味道更加鲜美
11、汤头中加入羊肉片，这个时候加入适量盐，炖上几分钟让香味充分散出
12、我做面条汤一直吃的是河北特产宫面，不是打广告，这宫面 久煮不糟，条细劲道，口感顺滑，而且是纯手工的，无添加，仅仅是推荐，如果不用宫面，普通挂面也是可以的。
13、下面条
14、面条将要煮熟时，加菠菜
15、捞出的面条看起来很诱人，细如丝
16、其实今天的汤里我还煮了年糕，味道也不错。
17、西红柿面条汤
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、清热生津等功效；可与卷心菜、黄鱼、三文鱼搭配；与桂鱼 、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、保护肝脏、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效；可与粉丝、海蜇、糙米搭配；与豆腐、奶酪、牛肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、补肝明目、促进消化等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与南瓜子、茶叶、醋相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、预防肿瘤等功效；可与白萝卜、车前子、虾仁搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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