姜汁菠菜的热量和减肥功效

1、姜切薄片，大概8片左右。再切成小粒。

2、在姜粒中加入陈醋最少腌制10分钟。这菜主要突出姜醋味，所以多腌一会儿姜味儿才能出来。

3、菠菜洗净焯水后挤出多余水分，整理形状放入碗中。

4、锅中放入少许油，花生米冷油下锅小火炒至变色后捞出。

5、待花生米凉后倒入菠菜碗中。

6、碗汁里加入盐、糖、生抽和鸡粉搅匀浇在菠菜碗中。

7、葱切葱花洒在姜碎上。

8、再加上少许花椒粉，烧少许油，油热后浇在葱姜上，这样葱姜和花椒的香味就出来了。爱吃辣的放辣椒油。