| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于办公室工作92分钟消耗的热量90 | |||||
1、将菠菜洗干净
2、放沸水中焯一下捞出，过一下清水。
3、将菠菜切碎，磕入鸡蛋，加入面粉，根据情况加适量水搅拌均匀。
4、加入适量面粉和水搅拌均匀
5、面粉糊不要太稀哦
6、平底锅倒油，待油热将菠菜蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄就可以出锅了。（倒入面糊后看见炒菜剩余的胡萝卜丝干脆也放进去了，这样有红有绿，搭配出来的颜色更漂亮）
7、随意凹个造形就可以吃了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆、洋葱、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、保障营养等功效；可与香油、粉丝、猪血搭配；与牛奶、豌豆、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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