| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 秘制凉拌羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于仰卧起坐76分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先把羊肉冲洗干净
2、把羊肉投入凉水中汆烫，入料酒跟柠檬汁
3、汆烫了血水倒掉，然后入电高压锅，加入姜片蒜末干辣椒八角盐柠檬片炖一个小时
4、用葱姜蒜料酒辣椒碎兑生抽麻油料酒成为调料，撒入压好的羊肉！
5、拌匀后装盘！好吃！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、温中暖下、温补肝肾等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与茶叶、竹笋、百合相克，同食可能会引起不适；
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