| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 91千卡 | 76千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 28千卡 | 397千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 西兰花奶油浓汤热量/卡路里158千卡 | |||

1、准备所有用物,西兰花洗净焯水,土豆洗净去皮。

2、将西兰花和土豆切块,扔入水果豆浆机桶内,倒入奶油、加入冰糖。

3、加入水至最低刻度线至800毫升,启动米糊功能。

4、成糊后自动进入煮沸功能,待整个程序结束,撒上盐,将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。

5、倒入碗内,进行拉花。

6、先将奶油用筷子画出二个半圈,然后用筷子头部点出小圆点,拉花样子可随意变化。不过拉花时浓汤尽可能不要再搬动,不然很容易散形。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效;可与胡萝卜、金针菇、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、降糖降脂、益气等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、润肺等功效;可与高粱、鸭梨、草莓搭配;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、促消化等功效;
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