| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 辣椒脆热量/卡路里266千卡 | |||

1、准备好材料

2、辣椒用剪刀剪成寸段,用手抓一抓去掉种子。

3、盆中入开水,放辣椒和少许的盐,泡去辣味,我买的不是狠辣的辣椒,泡了2个小时

4、捞出后再用冷水冲洗下,逼出水份,加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉拌匀。

5、放入炒熟的芝麻

6、放入生花生,和适量淀粉。 搅拌均匀,淀粉尽量裹住每个辣椒、花生

7、锅中倒入油,烧至六成热,放辣椒炸到酥脆捞出

8、用糯米粉比淀粉效果好,我做的这个不是很成功,但是味道很不错

9、很喜欢吃,香香的,酥酥的,辣辣的
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、造血、增强记忆等功效;可与鲤鱼、菠菜、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促进消化、促消化等功效;可与羊肉、小白菜、明虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、益精血、延年益寿等功效;可与杏仁、山药、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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