双椒炒土豆条的热量和减肥功效

1、土豆削皮，切成条状，洗去淀粉。

2、胡萝卜切成丝，红菜椒和绿辣椒去籽切成条。

3、葱切段，蒜头切成小颗粒。

4、锅中放入冷水，然后倒入少许的盐。

5、开火，倒入切好的土豆条，煮到7成熟。（大概煮5到7分钟）

6、煮到7成熟的土豆放入冷水泡一下，然后沥干。

7、热锅，下猪油或者花生油，然后倒入蒜粒。

8、然后把胡萝卜丝，红绿辣椒一起放进炒锅，翻炒几下。

9、现在倒入土豆条，翻炒至菜都熟。

10、最后放入葱段，盐，酱油炒均匀即可。

11、成品。