| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 五福手擀面热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡,相当于踮脚465分钟消耗的热量288 | |||||
1、240克低筋面粉
2、加入一小匙盐
3、放入110克凉开水
4、和面
5、醒10分钟继续柔面10分钟
6、用擀面杖一边加面粉一边擀薄
7、里外折叠
8、切成你喜欢的宽度
9、加些面粉
10、抖落开
11、把菜洗净
12、木耳提前泡发好
13、把排骨汤烧开
14、加入手擀面
15、直接打入鸡蛋
16、煮二个半开后加入蔬菜加入适量调料
17、如果你是个无辣不欢的人可加入红油豆豉……完胜
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、荠菜、明虾搭配；与甲鱼 、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、白菜、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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