| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 油炸胡萝卜饼热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于缝衣服189分钟消耗的热量90 | |||||
1、胡萝卜、猪肉、都绞成细末，葱切成小段；
2、加入盐、味极鲜，还有番薯粉；抓匀；
3、再加入一鸡蛋，继续抓搅拌；
4、成黏糊；
5、一一的用手心，揉圆；
6、热油，入锅；
7、翻面，压下，成扁的一圆饼；
8、煎至两面金黄，就可以出锅了；
9、成品，好吃；
10、营养，又美味；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与狗肉、香菇、黄豆搭配；与苹果、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与黄豆、韭菜、干贝搭配；与茶叶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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