| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 淡奶油夹心面包热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于华尔兹舞410分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的食材并称量好。
2、黄油和酵母粉暂时放在一边备用。
3、将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合（按食材数据，一个鸡蛋即可）
4、用牛奶和面。
5、和成面团静置30分钟。
6、放入软化的黄油和酵母粉。
7、用和面机搅拌40分钟左右至光滑有薄膜。
8、发酵至2倍大。
9、发好的面团，取出排气，分为70克的小面团，滚圆，松弛15分钟左右。
10、准备好模具。
11、取一块面团搓成长条。
12、一圈一圈的缠在模具上。
13、盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。
14、烤箱175度预热5分钟，上下火，中层。10分钟即可。
15、淡奶油100克加入10克的砂糖。
16、打发后装入裱花袋。
17、烤好的面包将模具取出，装入打发的淡奶油。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与干贝、玉米、西红柿搭配；与茶叶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与菠菜、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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