| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 炸藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于按摩63分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲藕，洗净，切片；
2、准备一盘，鸡蛋一只；
3、搅拌成蛋糊；
4、入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊；
5、热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片；
6、炸成两面金黄，捞出，备用；
7、入热锅，小火，倒入炸好的藕片，撒入淑盐；
8、撒入孜然粉，搅拌
9、出锅，成品1
10、成品2
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、益胃健脾等功效；可与猪肉、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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