酸辣胭脂藕片的热量和减肥功效

1、准备好原材料。

2、用料理机将紫甘蓝打成汁，打汁的时候加入适量水，不然不容易打细，将汁过滤出来待用，剩下的渣不要倒了哟，可以用来做漂亮的馒头。

3、将过滤出来的汁倒入泡菜盐水中，泡椒切成小段放入增加辣度。

4、莲藕去皮切成薄片。

5、锅里水烧开，加入少许白醋和盐，将莲藕焯一下水。

6、将焯水的藕片过凉水。

7、将藕片放入制作好的盐水中，泡三四个小时即可。

8、酸辣爽脆的胭脂藕片做好了。

9、成品

10、成品