芹菜胡萝卜炒豆干的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效；可与牛里脊、西红柿、海虾搭配；与虾米、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、下气等功效；可与大米、菠菜、香菜搭配；与木瓜、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清肺健肤等功效；可与韭菜、水芹菜、上海青搭配；与木耳菜、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；