| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 南瓜花馒头热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡,相当于空手道184分钟消耗的热量600 | |||||
1、南瓜蒸熟备用
2、蒸熟的南瓜打成泥，趁着没有凉透放入酵母
3、加入面粉搅拌均匀
4、和面发酵至原有面团两倍大
5、将面团擀成大面饼刷油，卷成长条，用刀切三角形，然后用筷子压出形状
6、二次发酵后，大火蒸20分钟，闷3分钟
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、消炎止痛、通便等功效；可与红豆、牛里脊、薏米搭配；与虾、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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