| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 冰糖红枣银耳汤热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于堆木头98分钟消耗的热量300 | |||||
1、银耳隔夜泡一晚，红枣可第二天早上泡20分钟即可。
2、银耳洗干净，撕成小片。
3、把银耳放入瓦煲，加入清水1000克，盖好盖子大火煮大，后转为小火煮1个钟。
4、然后加入红枣煮20分钟。
5、最后加入冰糖，关火，期间不要打开，继续焖数小时，吃的时候再热。
6、美味可口的冰糖红枣银耳汤就做好了。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、和血、嫩肤等功效；可与猪腰、墨鱼、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效；可与木瓜、小麦、鲤鱼搭配；与黄瓜、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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