| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 萝卜干黄豆咸菜热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于吹雪机137分钟消耗的热量270 | |||||
1、清水泡好萝卜干（这个萝卜干本身没有盐分）
2、提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放
3、将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4、加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5、拌好，放蒸锅上
6、上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、增强免疫力、促进消化等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与橘子、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、健脾、降血脂等功效；可与香菜、茄子、鸡蛋搭配；与猪里脊肉、酸奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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