| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡,相当于有氧运动453分钟消耗的热量350 | |||||
1、洗净后煮好的排骨（炒之前需在锅里冷水煮一会）
2、需要的姜蒜
3、油烧至冒烟，倒入排骨，炒至焦黄，放入姜蒜
4、加入生抽，老抽（自己看看给）
5、加入水，烧开后转中火，盖上锅盖（如果用炒锅炖，需要多加水；如果是高压锅，水只需没过排骨就好）
6、50分钟后肉烂（这时，可以加点火锅丸子，很好吃的）。加入少量盐，3汤勺糖和醋（可根据自己的喜好添加）
7、成品。（我给的水比较多，汤汁淘米饭很好吃）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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