| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 百合莲子绿豆粥热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于踮脚123分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好大米、百合、莲子、绿豆
2、提前半小时用温水泡百合、莲子、绿豆。再把莲子里面的芯拿掉
3、冷水中先倒入百合、莲子、绿豆煮
4、百合熟后，再倒入大米，多次搅拌
5、大火转小火熬，熟后盛出
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、止咳、抗癌等功效；可与糯米、核桃、牡蛎搭配；与羊肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、降血脂、抑制荨麻疹等功效；可与百合、黑木耳、大米搭配；与圣女果、番茄、紫米相克，同食可能会引起不适；
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