| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 酱油炒饭热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于瑜珈111分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备食材
2、锅中倒入适量油烧热，加入葱花爆香，
3、将整个鸡蛋打入锅中，迅速用筷子将鸡蛋滑散，
4、加入剩米饭，转小火，用铲子不断地切拌翻炒，
5、待鸡蛋碎与米饭混合均匀后，
6、加入1汤匙老抽，继续不停地翻炒，使米饭与老抽完全混合均匀，
7、待米饭的湿度变小，颗粒分明即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与干辣椒、肥牛、牡蛎 搭配；与桔子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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