| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 丸子小白菜汤热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡,相当于有氧拳击操84分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉末加葱蒜末、淀粉，料酒、盐，顺时针搅劲待用
2、小白菜洗干净待用
3、水开后改小火，把肉末搓成丸子，让入锅中煮，十分钟左右，加加入小白菜，淋香油即可！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与苋菜、鸡腿菇、莲藕搭配；与梨、红豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、润泽皮肤等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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