| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 肯德基蛋挞热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡,相当于种花568分钟消耗的热量270 | |||||
1、淡奶油，牛奶，炼乳，糖，加热（不要开）糖化了就行
2、蛋黄搅拌加入淡奶油里，加入低粉，过滤，到入蛋挞皮里八分满
3、烤箱200下火220 25分钟 上色为止。
4、成品外酥里嫩。
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、大便秘结等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；
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