| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 海鲜豆腐包菜热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡,相当于酒保709分钟消耗的热量138 | |||||
1、将包菜洗净。
2、切成1公分的长条，中间切一刀。
3、大虾入油锅炒至变色，盛出备用。
4、锅里放油、放入葱、姜煸炒，放入豆腐、木耳翻炒。
5、放入包菜翻炒，添加生抽。
6、放入虾翻炒，出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。
7、盛入盘中，即可享用。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效；可与芦荟、鱿鱼、枣搭配；与马肉、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、乳汁不足、清热解毒等功效；
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