| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 香辣烤猪蹄热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于做题1018分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪蹄斩块，浸泡两小时
2、泡好的猪蹄焯水
3、放花椒八角姜片高压锅压熟
4、排骨酱豆豉酱蚝油和好酱汁
5、煮好的猪蹄用和好的酱料腌制入味
6、烤箱200度烤20分钟即可
7、上桌咯，麻辣鲜香好吃极了
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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