| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜豆浆热量/卡路里1137千卡 | |||

1、黄豆、大米清洗干净。

2、清水浸泡过夜。

3、胡萝卜一根清洗干净。

4、黄豆沥干水分,胡萝卜去皮切小丁。

5、材料一起放入豆浆机,加水至最高水位线,启动湿豆豆浆功能键。

6、程序结束,倒出豆浆,滤网过滤。

7、加入白砂糖搅拌均匀即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、减少骨丢失、预防癌症等功效;可与小米面、香菜、牛蹄筋搭配;与洋葱、核桃、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、提高免疫力、缓解胃痛等功效;可与绿豆、桂圆肉、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、菠菜、莴笋搭配;与樱桃、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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