食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 583克 | 春归水暖虾也知热量/卡路里516千卡 | |||
热量516千卡,相当于小轮自行车61分钟消耗的热量510 |
1、预备:
嫩豆腐一盒,鲜虾8只(这个因人而宜吧);
鲜虾去头去壳去虾线,淀粉小抓一下冲水后备用;
姜切丝、葱切丝备用。
2、处理好的鲜虾放入开水中,变色取出放入凉水中。
3、嫩豆腐扣入盘(带一点深度的)中,将备好的葱丝、姜丝码放在豆腐上。
4、散一点点盐,将虾码放在豆腐上及四周(“四周”我放了两个)。
5、然后上锅蒸5分鈡,关火,取出即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、利小便、解热毒等功效;可与比目鱼 、鳝鱼、油麦菜搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、增强免疫力、抗早衰等功效;可与辣椒、藕、西兰花搭配;与荷兰豆、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
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