食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 156克 | 鱼卵鲜冰菜热量/卡路里362千卡 | |||
热量362千卡,相当于滑板72分钟消耗的热量300 |
1、冰菜泡水再冲洗干净
2、鸡蛋煮熟,切成小块
3、洗好的冰菜捞出,控净水分,放在一个深碗里
4、把切好的鸡蛋块和一勺鱼子酱放到冰菜上
5、鲜味汁、醋、糖、芥末、橄榄油兑成碗汁,浇在菜上拌均即可
6、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与韭菜、青椒、干贝搭配;与豆奶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、散瘀等功效;可与黑木耳、黄瓜、土豆搭配;与冬瓜、胡萝卜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;
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