| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 冰糖银耳雪梨糖水热量/卡路里507千卡 | |||

1、准备好材料:银耳、莲子、雪梨、枸杞、红枣、百合干、冰糖

2、把银耳泡发。

3、将泡发的银耳去根后切碎。

4、将银耳、红枣、莲子、干百合、冰糖放入炖锅里。

5、加水1000毫升。

6、水开后炖90分钟。

7、加入雪梨和枸杞,再炖40分钟即可

8、营养价植极高。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、滋阴、益胃等功效;可与梨、樱桃、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺、软化血管等功效;可与银耳、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有止咳、美容养颜、润燥清热等功效;可与竹荪、梨、银耳搭配;与五花肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、开胃、养血生肌等功效;可与蜂蜜、无花果、冰糖搭配;与羊肉、柿子、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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