| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋豆腐 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 尖椒豆芽炒魔芋豆腐热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于斜板仰卧起坐38分钟消耗的热量259 | |||||
1、尖椒切碎
2、魔芋豆腐一盒
3、豆芽
4、油热把葱头丁和尖椒炝熟放入魔芋炒至微微变色放入豆芽出锅放入蚝油和鸡精
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与白菜、苦瓜、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、治疗高血压、消肿除痹等功效；可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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