| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 肉松粘米粉蛋饼热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于高抬腿68分钟消耗的热量600 | |||||
1、粘米粉，肉松，鸡蛋，平底盘（当蒸盘用）
2、粘米粉放适量冷水调成浆，一点一点的加水，
3、加入一个鸡蛋
4、打撒，加适当的盐，搅拌均匀
5、蒸锅内加水烧开
6、准备一个平底盘，抹点油
7、倒入一点鸡蛋粘米粉液体，入蒸锅，几分钟就结块好了
8、取出，太烫了，趁热把蛋饼翻一下
9、撒上肉松，葱花，卷起来
10、ok，切成两段，摆盘
11、也可以粘浆的时候就放入肉松，葱花，然后入蒸锅蒸
12、也可以出来是这样的哦
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、通血脉、益精强志等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、桂圆肉、辣椒搭配；与柿子、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、生津开胃等功效；
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