| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 煎培根热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于垒球214分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、金针菇洗净切掉根部，用培根卷将金针菇卷起
3、锅上火，倒入少许底油，油温六成热时把金针菇卷放入煎熟夹出放在盘上备好
4、锅上火，倒入少许底油，油温六成热时倒入蒜末、爱做的料、生抽、盐做成酱汁
5、酱汁浇在金针菇卷上，撒上葱花即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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