| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 白菜馍热量/卡路里968千卡 | |||

1、面粉大约250G的样子。

2、和面吧。面的硬度是不软不硬,适中的程度。

3、一顿吃不完,我揪下来一半,用保鲜膜包好,放到冰箱里,下次吃时就不用和面啦,哈哈。

4、赶面。其实无非就是推,压,挤,赶。

5、面赶好了。要赶得尽可能的薄,最好能跟纸一样薄的话就太完美了。如果面赶厚了,后面吃的时候感觉到的就是面粉味道,而不是面粉和白菜的交融了。

6、白菜叶撕碎,小葱两根切碎,姜丁适量。

7、放入适量的辣椒油,盐,鸡精等佐料,搅拌均匀。

8、面饼上撒油。

9、油平均分布。让面饼各个角接个吻,这些油就分布均匀啦!

10、把拌好的白菜撒均匀。

11、折其四分之一,再折。

12、如图。

13、如图。按压,首尾角压好,防止白菜跑出来了。

14、对半切,封口两边。

15、锅里烧开水后,帖上锅。或者直接蒸也行。

16、再开锅就好了。熟的很快的。

17、这弟兄俩。

18、享用吧!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、通利肠胃等功效;可与鸭肉、辣椒、田螺搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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