| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 培根荷兰豆热量/卡路里789千卡 | |||

1、荷兰豆摘洗干净备用。

2、培根切小块备用。

3、锅中加入适量油,放入培根中火煎至两面微焦,盛出备用。

4、锅里留油,放入事先切好的蒜蓉,大火煸出香味。

5、下入荷兰豆翻炒。

6、可加入少许清水。

7、翻炒至荷兰豆变色,调入盐和鸡精炒匀。

8、下入培根翻炒均匀即可关火(此步骤忘记拍图了)。

9、出锅装盘。

10、上桌享用吧。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、治疗便秘、清肠利尿等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、降低胆固醇、降血糖等功效;可与玉米面、醋、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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