| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 红雪松烤龙利鱼热量/卡路里391千卡 | |||

1、主料:龙利鱼柳1个、红雪松烤木板配料:柠檬调料:鱼露、盐、黑胡椒、橄榄油

2、红雪松木板在清水中浸泡1小时备用;

3、鱼柳用厨房吸水纸吸干表面水份;

4、将鱼柳改一字刀,腌制时更好入味,且烤制时容易成熟;

5、淋入适量鱼露、撒入盐、黑胡椒粉,剂上柠檬汁;

6、腌料涂抹均匀后,腌制15分钟;

7、红雪松木板从清水中取出,擦干表面水份,在木板表面刷上橄榄油,将腌制好的鱼柳放置红雪松木板上,烤箱预热后,将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制15分钟即可。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、生津解暑等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1