葱葱时蔬小杂炒的热量和减肥功效

1、芹菜挑选比较嫩的，芹菜叶摘静

2、芹菜摘好切段洗净，锅中烧开水将芹菜焯一下，不要焯的太软，一方面营养流失另一方面影响口感

3、焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份，切成需要的小段备用

4、鲜蘑撕成条状洗净

5、锅中烧开水将鲜蘑炒一下

6、焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净

7、备好所需的原材料，胡萝卜和土豆切条，鲜肉切丝，葱、姜、蒜切碎备用

8、锅中倒入底油烧热，放入葱姜蒜爆香

9、爆香后放入鲜肉

10、炒肉时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味，稍微点一点点水使肉下汤更加好吃

11、肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制

12、胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制

13、芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的，最后放入盐和味精提味即可

14、装入盘中味道闻起来好鲜美哦

15、鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦

16、鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦

17、亲们也来一盘吧！

18、个人觉得这道菜的颜色非常漂亮哦！